Печень жареная в сухарях.

Жареная печень. Рецепт

1 кг печенки,
2 яйца,
2 луковицы,
100 г сливочного масла,
150 г маргарина,
молоко, мука, сухари, соль.

С предварительно намоченной в молоке печенки снимите пленку, нарежьте ее кусочками, обкатайте в муке, макните в сбитые с 2-3 столовыми ложками молока яйца, посыпьте сухарями и пожарьте на маргарине.
После печенку выложить в кастрюлю, посолите, положите на каждый кусочек кружочек масла и к подаче на стол держите в легко нагретой духовке или на пару.
Порции печенки выложите на тарелки, посыпьте кружочками жареного лука и обложите жареным картофелем – «цветочки».
Отдельно подайте салат из огурцов или помидоров

Жареная картошка "ЦВЕТОЧКИ"

Рецепт жареной картошки "цветочками"

 1 кг картофеля,
0,5 л масла,
соль.

Картофелины величиной с куриное яйцо почистите, помойте, обсушите.
Острым ножом нарежьте полосками так, чтобы образовалась спираль.
Жарьте в большом количестве жира.
После жарки «цветочки» посолите и горячими подайте на стол.

Меню на день рождения малыша Бутерброды из бубликов Бутерброды "АЛФАВИТ" Бутерброды "КУЛЁЧКИ" Пальчики из хлеба Суп из цветной капусты Бабки из риса и зеленого горошка Печень жареная в сухарях Жареный картофель "ЦВЕТОЧКИ" Котлеты из курятины и телятины Яблоки, запеченные под белковой пеной Шарлотка со сметаной и вареньем Фруктовые и молочные коктейли с мороженным

Меню на день рождения школьника Праздничные бутерброды: - бутерброды-пирожные, - бутерброды с салатом, - гренки с копченой корейкой и твердым сыром Рыба отварная под майонезом Корзинки из яиц с куриными грудками Зразы мясные с яйцом Мясные рулетики - крученики Цыпленок жареный в кляре Именинный торт

Месяц Неделя 0 1 2 3 4 1 1 2 3 4 2 1 2 3 4 3 1 2 3 4 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 6 1 2 3 4 7 1 2 3 4 8 1 2 3 4 9 1 2 3 4

Итоги конкурса фотографий

Первая помощь ребенку если...

Самое интересное для мам:

загрузка...

Как заработать?

Загрузка...