Курица в кляре

Праздничное меню на день рождения школьника или подростка.

Курица в кляре. Рецепт

2 цыпленка,
100 г сливочного масла,
масло,
мука,
соль.

Кляр для курицы:
250 г муки, 2 яйца,
3-4 столовых ложки молока,
соль.

Каждую тушку цыпленка разделите на четыре порции, отбейте и за час до жарки посолите.
Из желтков, молока и муки, приготовьте средней густоты тесто, как на блины, посолите, добавьте взбитые белки.
Обкатайте порции в муке, макните в тесто и жарьте с обеих сторон в большом количестве масла.
Поджаренные порции сложите в кастрюлю, добавьте масло, накройте и допеките в духовке.
Подайте на тарелке, заколов в каждую порцию деревянную палочку длиной 10-15 см.

Месяц Неделя 0 1 2 3 4 1 1 2 3 4 2 1 2 3 4 3 1 2 3 4 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 6 1 2 3 4 7 1 2 3 4 8 1 2 3 4 9 1 2 3 4

Итоги конкурса фотографий

Первая помощь ребенку если...

Самое интересное для мам:

загрузка...

Как заработать?

Загрузка...