500 г вареной картошки,
300 г сарделек,
1,5 стакана вареной белой фасоли,
1 вареная морковь,
3 кислых яблока,
2 соленых огурца,
3
вареных яйца,
по 3 столовых ложки майонеза и сметаны,
средних размеров луковица и
половина сырой моркови (для украшения) ,
зелень петрушки,
сахар, соль по вкусу
Свареные сардельки без шкурки, картошку, вареную морковь, огурцы - нарежьте кубиками.
Соедините с фасолью и измельченым яйцом, а так же с натертыми на крупной терке яблоками.
Все перемешайте, добавьте соль и сахар по вкусу , выложите в салатницу, полейте сметаной и майонезом. Украсьте салат.
Украшение салата
Почистите луковицу, срежьте верхушку, сверху сделайте надрезы ввиде лепестков. Затем лепестки разверните.
Так
или так
Можно между лепестков вставить соломку из моркови.
Этим "Цветочком" украсьте салат. По бокам можно выложить кружочки из яиц и листики петрушки.
Материалы, приведенные на сайте не являются инструкцией к исполнению, а всего лишь информация к размышлению. Поставить окончательный диагноз и дать реальные рекомендации может только Ваш лечащий врач!